Vinagre balsámico - Tradiciones y usos de un condimento antiguo y preciado | Vittorio Cavazzuti Manuales de Cocina usados
Aceto balsamico

Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Autor: Vittorio Cavazzuti

Código: LIMACU0231208

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Aceto balsamico - Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Características

Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Autor: 

Editor:  Nardini editore

Lugar de impresión:  Fiésole (Fi)

Fecha de publicación: 

Collar:  El trébol de cuatro hojas

L'antico e pregiato condimento viene qui esplorato, rivelandosi come elemento prezioso e insostituibile in una cucina saporita e sana. Il volume intende svelare e descrivere i segreti della sua preparazione che ha visto, in particolare, schiere di appassionati ricercatori. Ripercorrendo l'antica tradizione e seguendo le numerose indicazioni per ricette e preparati si comprendono le ragioni che portano l'aceto balsamico a presentarsi come componente fondamentale di una cucina allo stesso tempo tradizionale e raffinata.

Condición del Producto:
Ejemplar en buen estado en caja de cartón con ligeras manchas de polvo y pequeños signos de desgaste en las esquinas; pequeña mancha de humedad en el borde derecho de la caja. Tapa dura con ligera coloración amarillenta, ligeras manchas de polvo y pequeños signos de desgaste en las esquinas. Encuadernación en media tela con mínimos signos de uso. Páginas ligeramente amarillentas. Texto en idioma italiano.

Código ISBN:  8840452079

EAN:  9788840452074

Páginas:  115

Formato:  De tapa dura

Dimensiones (cm):
Altura:  25
Ancho:  10

Descripción

Con ilustraciones en blanco y negro.

Disponibilidad de productos

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