Legumbres - Las colecciones de Jean-Michel Lorain | Jean-Michel Lorain utilizó Manuales de cocina
Légumes

Les collections de Jean-Michel Lorain

Autor: Jean-Michel Lorain

Código: LIMACU0173017

30,00
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Légumes - Les collections de Jean-Michel Lorain

Características

Les collections de Jean-Michel Lorain

Autor: 

Editor:  Éditions Glénat

Lugar de impresión:  Grenoble

Fecha de publicación: 

Jean-Michel Lorain, chef étoilé de La Côte Saint-Jacques à Joigny, nous emmène à la découverte des légumes des marchés de France et nous présente une véritable collection personnelle : toutes les variétés de tomates, courges ou radis sont mises en scène, préparées et dégustées avec les tours de main et les astuces d'un grand cuisinier.

Condición del Producto:
Ejemplar en buen estado. Cubrir con coloración amarillenta, rastros de polvo y signos de desgaste en los bordes y esquinas. Cortes ligeramente amarillentas y con rastros de polvo. Páginas ligeramente amarillentas en los bordes. Texto en francés. Texto en français. Livre en bon état.

Código ISBN:  2723455483

EAN:  9782723455480

Páginas:  287

Formato:  Libro de bolsillo

Dimensiones (cm):
Altura:  27
Ancho:  21

Descripción

Texto en francés. Texto en français. Presenta numerosas fotografías en color n.t. y ft.

Disponibilidad de productos

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