Artusi. Il bello e il buono
Caractéristiques
Auteur: Ketty Magni
Éditeur: Cairo
Lieu d'impression: Milan
Année de publication: 2020
Collier: Écrivains italiens
«Amo il bello e il buono ovunque si trovino.» È stato il motto che ha sempre guidato Pellegrino Artusi, autentico pioniere della gastronomia in Italia, ed è il filo conduttore del romanzo della sua vita ripercorso in queste pagine. Nato a Forlimpopoli due secoli fa, uomo di fascino ma non senza contraddizioni, Artusi superò i tragici eventi che colpirono la sua famiglia e reagì sempre caparbiamente a ogni avversità pur di riuscire a realizzare il suo grande progetto: unire l'Italia a tavola attraverso la pubblicazione di un libro, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, «manuale pratico per le famiglie» contenente ricette per ogni gusto, sperimentate con cura. Nel suo nuovo romanzo Ketty Magni ricostruisce quell'impresa restituendo i tratti del personaggio, le vicende private e l'atmosfera di un'epoca: un capitolo cruciale della storia culinaria nazionale.
État du produit:
Exemple en bon état. Couvrir avec de légères taches de poussière et de petits signes d'usure sur les bords et les coins. Léger pli au verso de la couverture. Coupes légèrement jaunies et avec des traces de poussière. Texte en langue italienne.
Code ISBN: 8830900958
EAN: 9788830900950
Pages: 248
Format: Broché
Dimensions (cm):
Hauteur: 22
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