Balsamico-Essig – Traditionen und Verwendung eines alten und kostbaren Gewürzes | Vittorio Cavazzuti verwendete Küchenhandbücher
Aceto balsamico

Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Autor: Vittorio Cavazzuti

Code: LIMACU0231208

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Aceto balsamico - Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Merkmale

Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Autor: 

Herausgeber:  Nardini editore

Druckort:  Fiesole (Fi)

Erscheinungsjahr: 

Halskette:  Das vierblättrige Kleeblatt

L'antico e pregiato condimento viene qui esplorato, rivelandosi come elemento prezioso e insostituibile in una cucina saporita e sana. Il volume intende svelare e descrivere i segreti della sua preparazione che ha visto, in particolare, schiere di appassionati ricercatori. Ripercorrendo l'antica tradizione e seguendo le numerose indicazioni per ricette e preparati si comprendono le ragioni che portano l'aceto balsamico a presentarsi come componente fondamentale di una cucina allo stesso tempo tradizionale e raffinata.

Produkt-Zustand:
Exemplar in gutem Zustand im Karton mit leichten Staubflecken und kleinen Gebrauchsspuren an den Ecken; Kleiner Feuchtigkeitsfleck am rechten Rand der Schachtel. Hardcover mit leichter Vergilbung, leichten Staubflecken und kleinen Gebrauchsspuren an den Ecken. Halbleineneinband mit minimalen Gebrauchsspuren. Seiten leicht vergilbt. Text in italienischer Sprache.

ISBN -Code:  8840452079

EAN:  9788840452074

Seiten:  115

Format:  Gebundene Ausgabe

Größe (cm):
Höhe:  25
Breite:  10

Beschreibung

Mit Schwarz-Weiß-Illustrationen

Produktverfügbarkeit

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